創業1855年(安政2年)

MISUJI History

創業1855年(安政2年)
「承継で守られる伝統」と「革新し続ける伝統」

MISUJI History

創業1855年(安政2年)
伝統と革新を融合し感動を生み出す

MISUJI History

創業1855年(安政2年)
「鮨」美寿志の伝統承継とイノベーション

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紡ぐ技術と
色褪せない情熱

食を通じて、日常を彩るMISUJI。
私たちは、日本の美しい伝統的な食の技術を紡ぎ、美食さ、雰囲気、サービスを常に追い求め、こだわりを感動に変えるレストランを提供しています。贅沢なひと時が、人々の心に染み渡りますように。

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