RECRUIT
■ 企業・求人の特色
寿司業界に新しい風を吹き込む成長企業！働きやすい環境で、理想とするキャリアを実現できます。
弊社が運営するこだわりの江戸前寿司店『美寿思』は、伝統的な江戸前寿司を守りつつ、常に新鮮さを追い求め江戸前寿司店の格式を現代に伝えていく、そんな革新的なサービスで、東京の夜に旋風を巻き起こす―。そんなチャレンジ精神旺盛な寿司職人さんの募集です。
将来においては海外展開をはじめ寿司業態のみならず他業態展開も視野にいれております。
■ やりがいと年収の両立を目指す
「将来独立したい！」「海外にチャレンジしたい！」「キャリアアップしたい！」 という想いを私たちがバックアップするので、安心してチャレンジ出来る環境をご用意しております！
■ 現場の声がダイレクトに経営に届く開かれた環境！
お客様の声に耳を傾け、常にサービス改善や新しい施策に取り組んでいる当社。その経営姿勢はスタッフ一人ひとりにも向けられており、自らの考えやアイデアを積極的に発信することができます。主体となって『より良い店舗運営』に携われる環境だからこそ、大きなやりがいを実感いただけるはずです。
■ 求める人物像
さらなる飛躍を目指す当社では、その成長の一翼を担ってくれる「やる気」のある方を募集中。目標を見据えて努力できる方であれば、年齢に関係なく責任のある仕事を任せていきます。もちろん、そこでのがんばりや実績は、昇給や成果報酬などで形にしていきます。お客様に喜んでもらえる食事を提供したい、自分の能力・可能性を試したいという方は、ぜひご応募ください。お待ちしております。
■ 募集要項
| 募集職種 | 寿司職人・見習い ホール・ソムリエ/サービス |
| 業務内容 | （調理） 本格江戸前鮨、寿司職人のお仕事です。 板前のメンバーの一員として、仕込み、調理、握りまで一通りの業務を経験して頂きます。 経験に応じて、仕入れ・原価管理・後輩育成などの、マネジメント業務もお願い致します。 （ホールサービス） お客様が楽しんで食事ができるようサービスを提供するお仕事です。 店舗における営業管理や事業拡大においてゆくゆくは会社の中心となって活躍して頂きます。 |
| 勤務地 | (1) 鮨 美寿思 東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 46F (2) 鮨 美寿志 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト2F |
| 給与 | 正社員 月給30万～60万（月40hみなし残業代込） ３６０万～８００万（年棒制） 残業代 アルバイト 時給１３００円～ |
| 備考 | 昇給あり インセンティブ制度（毎月） 交通費 ・公共交通機関 3万円迄支給/月 ・自家用車 片道2km以上（ガソリン代は規定内支給） ※試用期間3ヶ月（条件変更なし） |
| 待遇 | 社会保険完備 決算賞与 交通費支給 食事補助 制服貸与 外部研修制度 社内サービス従業員割引 結婚祝い金/出産祝い金/弔慰金 サークル活動 まかない付き |
| 勤務時間 | 1ヶ月変形労働時間制 (1日実働5時間～12時間) 労働時間が6時間を超えた場合の休憩時間は法定通り シフト例 ※休憩60分 |
| 休日 | 完全週休2日制 夏季・冬季休暇 特別休暇 |
| 必要な能力・経験 | 経験者優遇 調理未経験者OK 学歴不問 |